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| 漬物 | |
| 京漬物で旬の野菜を手軽に食卓へ。季節ごとにかわるお漬物は食事で季節を感じらる贅沢な一品です。いつものおなじみのお漬物からちょっと変わったお漬物まで色々な京漬物をお楽しみください。 | |
| 2008/02/26(Tue) 20:10 [修正・削除] |
| ゆず茶 | |
| ゆず茶とは、韓国の体表的なお茶のひとつです。ゆず茶といっても、実際にはお茶の葉は使われていません。ゆずを薄切りにして砂糖漬け（あるいははちみつ漬け）したものを、お湯に溶いて飲むお茶です。 | |
| 2007/11/13(Tue) 00:32 [修正・削除] |
| ウィスキー〜料理・グルメ情報・お酒いろいろ検索 | |
| ウィスキーとは、蒸留酒の１種で、原材料を発酵させてアルコール化したものを蒸留し、さらに本樽で熟成させる手間をかけたお酒です。 | |
| 2007/11/12(Mon) 10:51 [修正・削除] |
| 茶道〜料理・グルメ情報・お茶なんでも検索 | |
| 茶の道の芸術と言えば、茶道です。 茶道は、茶の湯とも言われており、亭主と客人が集まって行う茶会を中心にした、日本独特の生活文化を指します。 | |
| 2007/11/12(Mon) 10:36 [修正・削除] |
| 焼酎〜料理・グルメ情報・お酒いろいろ検索 | |
| 酒には醸造酒、蒸留酒、混成酒などの分類があり、焼酎は蒸留酒にあたります。 醸造酒は、古来より最もよく飲まれていたお酒で、穀類や糖質の原料を発酵させてアルコールを作ります。 | |
| 2007/11/12(Mon) 06:00 [修正・削除] |
| お茶の種類〜お茶なんでも検索 | |
| 茶には、さまざまな種類があります。 日本人になじみの深い緑茶だけでなく、紅茶、中国茶等々、世界ではいろいろなお茶が栽培され、飲まれています。 | |
| 2007/11/11(Sun) 20:01 [修正・削除] |
| コーヒーメーカー | |
| コーヒーメーカーとは、コーヒー粉と水をセットすれば、ポットにコーヒーが出来上がるという便利な機械です。 おいしいコーヒーにこだわろうと思うほど、しっかりした機能のコーヒーメーカーが欲しくなり・・ | |
| 2007/11/11(Sun) 13:23 [修正・削除] |
| 美味しいコーヒーの入れ方 | |
| 美味しいコーヒーを入れるには、豆や道具、時間にこだわることは欠かせません。 自宅にある道具で簡単に楽しめる、美味しいコーヒーの入れ方いろいろを紹介しましょう。 | |
| 2007/11/11(Sun) 09:16 [修正・削除] |
| 中国茶〜料理・グルメ情報・お茶なんでも検索 | |
| 中国茶とは、その名のとおり中国のお茶のことですが、広大な中国には1千種類以上のお茶があるといわれております。しかし大きくは6種類に大別され、「中国六大茶」といわれております。 | |
| 2007/11/11(Sun) 07:11 [修正・削除] |
| 日本酒〜料理・グルメ情報・お酒いろいろ検索 | |
| 日本酒とは、原材料の米を水につけ、麹(こうじ)を混ぜて発酵させたアルコールで、清酒とも呼ばれます。 日本酒のように原材料を発酵させてアルコールを作る方法は、醸造酒といいます。 | |
| 2007/11/10(Sat) 18:28 [修正・削除] |
| ビール | |
| ビールとは、麦酒と書くように、麦を発酵させて作った醸造酒です。 ビールの起源は大変古く、紀元前の資料からも当時の人々に飲まれていたことが知られています。 | |
| 2007/11/10(Sat) 08:19 [修正・削除] |
| コーヒーデカフェ | |
| コーヒーといえば、カフェイン。カフェインなしのコーヒーなんて考えられない。 でも、妊婦さんは、カフェイン控えめに、なんていわれる。 | |
| 2007/11/10(Sat) 08:19 [修正・削除] |
| コーヒー豆〜コーヒーいろいろ検索 | |
| コーヒー豆は、世界の各地で生豆が生産されています。 農産物なので、基本的には農薬が使われています。無農薬のものは、有機栽培として通常より高く流通しています。 | |
| 2007/11/10(Sat) 05:43 [修正・削除] |
| 美味しいお茶の入れ方〜お茶なんでも検索 | |
| 茶を美味しく飲みたい――。 そんな方におすすめの、美味しいお茶の入れ方をご紹介しましょう。 まずは、水選びからです。 茶には、ミネラル・ウォーター（軟水）を使うのがベストです。 | |
| 2007/11/10(Sat) 01:24 [修正・削除] |
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